どうも!まぶちゃんです。

飲食の大先輩、私の尊敬するあの人が
いつも言っていた言葉・・・

「逆境に悲観せず。順境に楽観せず。
常にハングリー精神を持ち挑戦し続けるべし。」

ついこの間までは順境だったのに、
コロナでいきなり逆境!
という方が殆どと思いますが、
周りに流されず、氣を持ち続けることが大切ですね!


コロナ関係の話や飲食の融資の話を
メールマガジンで配信しています。
ぜひご登録下さい!

https://septemmaria.net/insyokuriekibaizouseminar

____________________

ある悩みの相談

先日は不況の経営、好況の経営の話を触れました。
この続きの話をしようかなあと思っていたんですが、
今日はご相談いただいたので、
そちらの話をさせて下さい。

「これからの話しもそうなんですが、
今どうしたら良いでしょうか…」
というお悩みの声をいただきました。
ありがとうございます!
なんでも返信してもらえると嬉しいです。

お悩みの方、わかりますよ。
ただ、不安なときこそ、
未来を描いてないと心が潰れちゃいますんで気をつけて下さい。

恐怖に立ち向かうストーリーを描くには?

短期間では恐怖をしつつ、
最も恐怖のストーリーを考えつつ、
最終的には成功できる楽観視が必要です。

・・・ということで
どうぞまずはメモとペンを用意してもらって
考えうる最悪の状況を想定下さい…。

5分間で30個くらい過剰に書いて下さい。
・・・かけましたか?

●最も恐怖なストーリー
・輸入がストップ、原価が2倍に。
・コロナの蔓延止まらず、近隣人口が10分の1減少
・売上が10分の1、人を働かせることが出来ない!
・・・まだまだあると思いますが、
ご自分で書き出してみて下さい。

現状、3番めはうちのお店はこうですが、
ここまでひどくなる想像はあんまりないですね。

10点満点で、これが1点としたときに、
あなたのお店は何点となりますか?
0じゃあないなら、起死回生出来ます!

次は10点満点ならどうでしょう。
これも書き出してみてください。

どん底から最高を描く

●最高のストーリー
・今までのお客さんが戻ってきて売上も120%
・経費関連をコロナの影響で見直せたおかげで
売上が戻ったときに利益が300%になる体制が出来た
・どうしても折りが合わなかったスタッフをコロナで解雇、
新たな最高のスタッフを採用できた。
・コロナ対応のための物販、テイクアウトなどが複収入源となり
売上も更に好調!
・・・どんどん考えて他にも書いてみて下さい。

良いですね。
最高のイメージ描けましたか?
次行きいましょう!

もし、
今あなたの点数が3点くらいなら、
5点にするためにはどうしたらいいですか?

8点にするためにはどうしたらいいですか?

どうですか?
少し気分が明るくなってきたんじゃないですか??

確かにいまは最悪の状態ですが、
命まで持っていかれているわけではありません。
まだ起死回生は出来ます。

経営者として氣だけはなくさず頑張りましょ!

まぶちゃん


コロナ関係の話や飲食の融資の話を
メールマガジンで配信しています。
ぜひご登録下さい!

https://septemmaria.net/insyokuriekibaizouseminar

____________________