株式会社セプテンマリア ｜飲食店利益倍増研究会 代表 飲食業界１０年以上経験。現在も新潟県上越市で居酒屋経営をする現役店舗経営者。その傍らで、近隣飲食店のコンサルティングも行っている。 1986年、大分県生まれ。兼業農家 […]

この投稿をInstagramで見る 「神話のマネジメント」神田昌典（2014）フォレスト出版 なんで、こんなうまくいかないのかなぁ。 会社において、人生においてマネジメントが必要と思い、改めて神田さんの3部作を手にとりま […]

この投稿をInstagramで見る 「社長は会社を変える人間を命がけで採りなさい」佐藤文夫（2017）クロスメディア・パブリッシング ヘッドハンターである著者が語るということでやめない中途採用についてという印象です。 中 […]

この投稿をInstagramで見る 「売上を減らそう」中村朱美（2019）ライツ社 中村さんのプレゼンなどは聞いたことあるが、改めて本を読み直した。知りたいのはイマドキの労働観。 飲食をしていて思うことがあるのは、少数精 […]

この投稿をInstagramで見る 「AIを超えろ！ 150もの研修で輝く小さな会社」株式会社アポロガス　会長 兼 元気エネルギー供給本部長　篠木 雄司（2020）ライフワーク株式会社 営業研修だけでなく、営業結果を求め […]

この投稿をInstagramで見る 「安心4月号臨時増刊『新型コロナウイルス肺炎インフルこら身を守れ！』」（2020.2.29.）マキノ出版 話題のコロナ。 経営課題の一つに突然現れた目下の難題。 ニュースに踊らされても […]

この投稿をInstagramで見る 「誰でもすぐに戦力になれる未来食堂で働きませんか」小林せかい（2019）祥伝社 再現性のある内容も多く、学びが多い1冊でした。とくに人づくりについては、とても学びになりました。 未来食 […]

この投稿をInstagramで見る 「働かずに1億稼ぐ考え方」小池則雄（2012）アチーブメント出版 働かずに稼ぐ=人に、任せる、アウトソーシングする、任せるということ。 1店舗と多店舗経営の違いはマネジメントの違い。1 […]

この投稿をInstagramで見る 「本気でゴールを達成したい人とチームのためのＯＫＲ」奥田和広（2019）デイズカヴァートゥエンティワン エンパワーメントするには 共通言語を繰り返し伝えること 規律 弱い組織には規律が […]