どうも！まぶちゃんです。
飲食の大先輩、私の尊敬するあの人が
いつも言っていた言葉・・・
「逆境に悲観せず。順境に楽観せず。
常にハングリー精神を持ち挑戦し続けるべし。」
ついこの間までは順境だったのに、
コロナでいきなり逆境！
という方が殆どと思いますが、
周りに流されず、氣を持ち続けることが大切ですね！
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ある悩みの相談
先日は不況の経営、好況の経営の話を触れました。
この続きの話をしようかなあと思っていたんですが、
今日はご相談いただいたので、
そちらの話をさせて下さい。
「これからの話しもそうなんですが、
今どうしたら良いでしょうか…」
というお悩みの声をいただきました。
ありがとうございます！
なんでも返信してもらえると嬉しいです。
お悩みの方、わかりますよ。
ただ、不安なときこそ、
未来を描いてないと心が潰れちゃいますんで気をつけて下さい。
恐怖に立ち向かうストーリーを描くには？
短期間では恐怖をしつつ、
最も恐怖のストーリーを考えつつ、
最終的には成功できる楽観視が必要です。
・・・ということで
どうぞまずはメモとペンを用意してもらって
考えうる最悪の状況を想定下さい…。
５分間で３０個くらい過剰に書いて下さい。
・・・かけましたか？
●最も恐怖なストーリー
・輸入がストップ、原価が２倍に。
・コロナの蔓延止まらず、近隣人口が１０分の１減少
・売上が１０分の１、人を働かせることが出来ない！
・・・まだまだあると思いますが、
ご自分で書き出してみて下さい。
現状、３番めはうちのお店はこうですが、
ここまでひどくなる想像はあんまりないですね。
１０点満点で、これが１点としたときに、
あなたのお店は何点となりますか？
０じゃあないなら、起死回生出来ます！
次は１０点満点ならどうでしょう。
これも書き出してみてください。
どん底から最高を描く
●最高のストーリー
・今までのお客さんが戻ってきて売上も１２０％
・経費関連をコロナの影響で見直せたおかげで
売上が戻ったときに利益が３００％になる体制が出来た
・どうしても折りが合わなかったスタッフをコロナで解雇、
新たな最高のスタッフを採用できた。
・コロナ対応のための物販、テイクアウトなどが複収入源となり
売上も更に好調！
・・・どんどん考えて他にも書いてみて下さい。
良いですね。
最高のイメージ描けましたか？
次行きいましょう！
もし、
今あなたの点数が３点くらいなら、
５点にするためにはどうしたらいいですか？
８点にするためにはどうしたらいいですか？
どうですか？
少し気分が明るくなってきたんじゃないですか？？
確かにいまは最悪の状態ですが、
命まで持っていかれているわけではありません。
まだ起死回生は出来ます。
経営者として氣だけはなくさず頑張りましょ！
まぶちゃん
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