著者：真部裕充

「100万円あげるから、うちに就職してください。」 もし、こんなオファーを出したらどうでしょうか。 今月のNOBSレターを読み返しながら、改めて「売れるオファーとは何か？」を考えてみました。 ここでいうオファーとは、何を […]

繁忙期、本当にお疲れさまでした。今年の12月は、過去最高月販に到達できそうな勢いを見せた、非常に力のある月でした。最高日販も、正直に言って「すごかった」。 まずは、この12月を感覚ではなく、事実と数字で振り返るところから […]

私たちは、3年後に社員5人、もう1店舗を出します。そのためには、絶対に必要なことがあります。それが、お金の流れを読むことです。 今回は、NOBSレター12月度を踏まえながら、数字で理解することの重要性について話します。 […]

「変わりたい」「変わらなきゃいけない」 そう思っているのに、なかなか変われない。そんな感覚、ありませんか。 僕もまったく同じです。だから今日は、僕が続けている習慣——オグ・マンディーノ『地上最強の商人』の巻物1〜3を振り […]

「どうしたら、お客様がもっと喜んでくれて、売上も上がるんだろう？」 飲食の仕事をしていると、必ずこの問いにぶつかります。 今日はこれらの問いに答えてくれる「これからの飲食店ー数字の教科書」を踏まえての内容です。僕たちの仕 […]

「あなたのことが大好きなの！」そんな言葉を自然にかけてもらえる店。そんな“熱狂的なファン”が集まる場所を、あなたはつくりたいと思わないだろうか。 もし少しでもそう感じたなら、今日はぜひ、この話を最後まで読んでほしい。 お […]