自分が「得する」働き方 公開日:2026年4月29日 マインドセット仕事力アップ就職自己啓発 ― 今日から、自分の未来に投資しよう ― 今日は、あなた自身が得をする働き方について話したいと思います。 大学生の中には、「アルバイトだから、そこそこでいい」「できれば楽して稼ぎたい」と思う人もいるかもしれません。 正直 […] 続きを読む
感謝はするものではなく「伝える」もの 更新日:2026年4月25日 公開日:2026年4月22日 QSCマインドセット仕事力アップ居酒屋の経営教育飲食店の売上アップ 「あ、この店は違ったかな…」 お客さまは、入店した瞬間にそう感じることがあります。料理を食べる前に。ドリンクを飲む前に。メニューを見る前に。 店の空気で、その店が“正解だったかどうか”は伝わってしまう。 自分が歓迎されて […] 続きを読む
君はなぜ働くのか? 更新日:2026年4月21日 公開日:2026年4月18日 マインドセット仕事力アップ教育自己啓発 昨年度から新年度を迎え、多くの新しいメンバーが加わったことで、私たちの働き方を再考する時期が来ました。セプテンマリアらしい働き方とは、理念を重視し、戦略的かつ無駄を省く正しい努力を行うことです。これにより、客に満足を提供しつつ収益を上げる仕組みが実現します。 続きを読む
売上も、人の成長も、“階段”でつくる 更新日:2026年4月8日 公開日:2026年4月7日 仕事力アップ居酒屋の経営教育飲食店の売上アップ 売上を上げるために必要なこと。今回は、ダン・ケネディの言う**「ラダー」**の重要性について書いてみたいと思います。 ラダーとは、直訳すれば「はしご」や「階段」のことです。つまり、お客さまやメンバーが一歩ずつ上がっていけ […] 続きを読む
会議が嫌いだった僕が、会議を増やした理由 更新日:2026年3月31日 公開日:2026年3月30日 マインドセット仕事力アップ居酒屋の経営教育飲食店の売上アップ 最近、営業の中で「会議をする時間」を意図的に増やしています。 正直に言うと――僕は、会議が好きではありません。 「考えるくらいなら動け」 もともと僕は、会議というものに価値を感じていませんでした。 会社員時代も、自分から […] 続きを読む
仕事は楽しいかね? 更新日:2026年3月10日 公開日:2026年3月9日 マインドセット仕事力アップ居酒屋の経営飲食店の売上アップ 「テスト」。 この言葉を聞くだけで、思わず オエッ… となる人もいるかもしれない。 学生時代の定期テストを思い出して、なんだか頭が痛くなる。そんな人もいるだろう。 正直、私たちにとっても、テストは決して気持ちのいいもので […] 続きを読む
あなたに会いたいといわれたい 更新日:2026年3月2日 公開日:2026年2月23日 マインドセット仕事力アップ居酒屋の経営教育飲食店の売上アップ 「あなたに出会えてよかった。」 そんな言葉を、お客さまから言われたことはあるだろうか。 私はあります。 あの瞬間のことは、今でもはっきり覚えている。売上でも、評価でもない。ただ、その一言。 「あなたに出会えてよかった。」 […] 続きを読む
「もう誰も信じられない」時代に、どう戦うか。 公開日:2026年2月15日 仕事力アップ居酒屋の経営飲食店の売上アップ 「もう誰も信じられない。」 そんな声があふれる時代になりました。AIが広まり、情報は簡単につくれる。でも、その分「何が本当か」は、ますます分かりにくくなっている。 ある調査では、**メディアを信じられないと答える人は約8 […] 続きを読む
最高のサービスとは… 公開日:2026年2月10日 マインドセット仕事力アップ居酒屋の経営採用教育 「いらっしゃいませ、こんばんは」 その一言が、店のすべてを決める 「いらっしゃいませ、こんばんは」そんな元気な声が自然とこだまする店でありたい。 最近、私は意図的に、他のお店へ足を運ぶ回数を増やしています。飲食店は、行こ […] 続きを読む
100万円あげるから、うちに就職してください。 公開日:2026年1月28日 仕事力アップ居酒屋の経営採用飲食店の売上アップ 「100万円あげるから、うちに就職してください。」 もし、こんなオファーを出したらどうでしょうか。 今月のNOBSレターを読み返しながら、改めて「売れるオファーとは何か?」を考えてみました。 ここでいうオファーとは、何を […] 続きを読む