12月の振り返りと、今年の在り方― 勝った理由を理解し、次に備える ―
繁忙期、本当にお疲れさまでした。今年の12月は、過去最高月販に到達できそうな勢いを見せた、非常に力のある月でした。最高日販も、正直に言って「すごかった」。 まずは、この12月を感覚ではなく、事実と数字で振り返るところから […]
「飲食店の売上アップ」の記事一覧
12月の準備について
１．商品の準備 ・週別売上目標からの在庫の設定 商品・サービスの週ごとの売上目標をもとに在庫管理をしていこう。週別の目標は、昨年同時期の売上と今年の商品・メンバーの強さを考えながら、週の目標の強弱をつけて現実に沿ったもの […]
【本紹介】ユーザーファースト
カカクコムや食べログ、クックパッドを大きく成長させた、あの穐田誉輝さんの話、聞いたことありますか？彼はただの成功者じゃないんですよ。時価総額1兆円を達成した「最強の投資家・経営者」として、いまも新しいビジネスを創り出し、 […]