どーも、こんばんみ！
セプテンマリアの真部です！
最近、急に寒くなってきたよね〜。
雪が降らないから、余計、上越の体感気温も冷えて寒すぎ！
こんな日は、生姜レモンで身体温まるのが◎！

身体も心も温まるには、元気になれる店に行くのが一番よね！
ってことで、つたばやしさんとベジテジや　SOIに行ってきたよ。

↑このイケメンが、つたばやしさんです。

何が違いをもたらした違いか。

分析しときます。
一番になった理由を考えてく。
1.ピークは混んでる
2.お店の造りが、亜空間殺法
3.食べ方の説明が丁寧
4.完全テーブル制
5.店員がぐいぐいくる
6.声出しで統一感ある
違いとしてはこんな感じかなという感じでした。

ベーシックなサービス、下げもの、ドリンク聞くに関してはw社とそんな変わりないですが、きちんと徹底されてます。

店の造りに関しては、単純にきれいに作り込まれてますね。これは真似できない。
（服をかけるところを壁の中に作る発想はいいと思いました）

食べ方の説明

これに特に違いがあると感じました。
長くなるので、続きはまた明日〜。