馬専門のツワモノ登場 公開日:2019年2月17日 Ownd どーも、こんばんみ! セプテンマリアの真部です! 馬刺しの専門、馬喰らうって店が出店する。 神田にて競合調査なり。 メインは焼酎。 高田ではFCのようで、メニュー構成などは不明。 プライスは基本は、699-799になるように設定されており、アッパーな専門業態である。 馬刺しはうまいけど… という印象であるが、カテゴリーキラーが高田でどのようなポジションになるかは今後の出店戦略の上で見極めたい。 via 起業家を100人生み出す会社 株式会社セプテンマリア Your own website, Ameba Ownd タグ この記事を書いている人 真部裕充 2018年 (株)セプテンマリア創業。 生産管理、広告の営業、家電販売員を経て居酒屋業界に。それから居酒屋業界を20年弱経験。大手チェーンにて、オペレーションを学び、ベスト店長賞も受賞。複数店舗の経験にて店舗経営の難しさ含めて熟知。ダイレクトマーケティングを専門としており、ダイレクト出版にて賞も受賞経験あり。 執筆記事一覧 関連記事 居酒屋甲子園系の終わりにんにく臭くてやばいってよ!どうしてあなたが売れないのか?オウンド副業はあかん、複業はOKパターンの力 投稿ナビゲーション ランチ戦略居酒屋甲子園系の終わり